Beschreibung
Ravioli mit steir. Bio-Austernpilzen
Mit unserem Partner GutBehütet haben wir die große Freude, steirische Austernpilze in bester Bio-Qualität zu haben. Ein Genuß der seinesgleichen sucht! Wir braten die Pilze zusammen mit glasierten Zwiebeln an und verfeinern die Fülle mit Bio-Gewürzen von Sonnentor. Die Pasta ist handgemacht aus feinstem Bio-Mehl vom Biohof Grottenhof.
Zubereitung
Wir empfehlen, die Ravioli in leicht köchelndem Wasser für ca. 3-4 Minuten zu garen. Sollten Sie die Ravioli tiefgefroren haben, dann können Sie sie direkt aus dem Gefrierer ins kochende Wasser geben. Bitte addieren Sie ca. 2 Minuten zur Kochzeit.
GOURMET-TIPP: Stellen Sie parallel eine Pfanne auf und zerlassen Sie bei mittlerer Hitze 2-3 EL Butter. Braten Sie die fertigen Ravioli noch ein wenig an. Es zahlt sich aus!
